20241218 のまとめ検索結果

クリスマスケーキを作るうえで、一番悩ましいのはケーキのデコレーションではないでしょうか？ 今回は参考になるクリスマスケーキのデコレーションを特集してみました。...

コロンとした赤い見た目が可愛らしい「ビーツ」 ロシアの代表料理ボルシチなどによく使われる野菜です。 普段あまりなじみのない人も多いと思いますが、実はビーツはとっても栄養価の高い野菜。 鉄分やカリウム、ビタミンなどが豊富で「食べる輸血」と呼ばれる注目野菜なんです♪ 甘味があって...

江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か...

これから冬にかけて旬を迎える【カリフラワー】似た野菜であるブロッコリーの人気に押されて、お店などでもあまり見かけないちょっとマイナーな野菜ですね(^^; カリフラワーはサクサクとした独特の歯ごたえと、加熱してもビタミンCが壊れにくいのが特徴です。 白い部分に日光が当たらないよ...

イベント料理が楽しくなるくみさんの和の料理をピックアップ！ おもてなしだからって、背伸びして高級食材を使わなくても工夫次第で色鮮やかで華のあるお料理が作れます♪ 「あ！これ、真似できるかも♪」と嬉しくなっちゃう雛祭りの手毬寿司やお月見だんご、SNSで自慢したくなっちゃうようなお...

お待たせ致しました！スナップディッシュマーケットに待望の新商品が追加されました♪ 商品紹介から、おすすめアレンジたっぷりご紹介しちゃいます。...

小さな子供を持つママにとって、偏食や好き嫌いは大きな悩みの一つですね。 栄養バランスも気になるけど、食事を食べてくれなきゃもっと困る･･･！ そんなとき強い味方なのが、"りるのん"さん愛情一杯のレシピ♪ 自身も偏食や少食という子供の食事の悩みを抱えているという"りるのん"さん。 ...

食パンは、こんがり狐色に焼いたトーストが最高…そう信じてきたSnapDish編集部が今ハマっているのが、焼かずに生で食べる「フジパン　北海道小麦」。もちろんトーストしても美味しいけど、焼かずに生で食べた時のパン生地のきめの細かさ、まろやかな口溶け、豊かな香りは、「生パン」ならでは...

夏頃からちょくちょく目にするのが「ヤマサさんの『鮮度の一滴』が変わって驚いた」という投稿。確かにヤマサさんでは7月に「鮮度の一滴」シリーズの容器（鮮度パック）をリニューアルしているとは聞いているけれど、おしょうゆの味そのものは変えていないはず…。「いったい何に驚いているのかな？」...