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一般的に「お赤飯」といえば、もち米に小豆やささげを混ぜたご飯のこと。 でも、北海道や長野地方では、ちょっと材料が違うという噂を先日耳にしました！ なんと「甘納豆」を入れて作るお赤飯が存在するというのです！∑(*ﾟдﾟ*) 食紅でほんのりピンクに色付けするそうなのですが、見た目も味...

いよいよ夏本番！　海や山、川で、家族や仲間たちとワイワイ食べるアウトドア料理が一番おいしい季節ですね♪ SnapDishが実施したアンケートでは約９割が「アウトドア料理が好き」と回答。理由は「非日常的な解放感」「ワクワク感」「みんなで協力して作る達成感」「家では作れないワイルド...

ユウキ食品×菊水酒造コラボイベント「中華と日本酒のペアリング体験」を2025年2月1日(土)に開催しました！ 事前に抽選で選ばれたスナップディッシュのユーザーさんを対象に、ユウキ食品さんの「XO醤」と「鎮江香酢」を使った中華料理と、菊水酒造さんの「菊水しぼりたて純米生原酒」を合...

収穫&食欲の秋、これからの季節美味しいものが盛りだくさんですね♪ 美味しい新米と、旬の食材を一緒に炊き込みご飯にしちゃいましょう( *´艸｀) 白飯ももちろん美味しいけれど、出汁をたっぷり吸い込んだお米はもうたまりません♡ 秋と言えばこれ！という定番の具材から、こんなものまで...

レストランでの飲みも良いけれど、やっぱり自宅が一番くつろげるのではないでしょうか？ 経済的だし、万が一飲みすぎてしまっても、移動しなくていい自宅なら大丈夫！ バルレシピは簡単なものが多いので、「ちょっと疲れちゃった……」なんて日にもぴったりですね。 のんびりお酒を飲みながらおつ...

お待たせ致しました！スナップディッシュマーケットに待望の新商品が追加されました♪ お馴染み、熊本の人気イタリアンレストラン「IKURA」さんより、ぱぱっと手軽にレストランの味が再現できちゃう！「パスタソース5種」のご紹介です。...

いよいよ１年中で一番、ビールのおいしい季節！SnapSish編集部にもビール好きが多く、中には晩御飯のビールをおいしくいただくために、夕方から水分を控えて“渇きマイル”をためている、ストイックな（？）スタッフも。そんなビール愛あふれる編集部にある日、三井食品さんから届いたのが、ベ...

種氷を準備し、いよいよ本日SnapDish編集部のかき氷パーティの開催です！ しかし、知らないことも多く、かき氷を食べるまでに前途多難！ 想定外の味になったメニューも・・・さて、どうなる!? おうちでふわふわかき氷を楽しむノウハウ満載となった今回の企画も最終回。 是非最後ま...

市販の食品を買う時は、健康のために“塩分ひかえめ”表示のものを選んでいる私ですが、自分で味付けするとなると、減塩ってハードル高いですよね。塩分を減らすとぼけた味付けになって、苦労して作っても家族からはブーイングが出るし。「気づかれずに塩分を減らすには、うま味をきかせるといい」とい...

先日、中野区の居酒屋さんで飲んでいた時、「ナカボール」というご当地ハイボールを発見。 じつはウイスキーが少し苦手で、ハイボールもそんなにおいしいと思ったことがないのに、これは違いました！ ほどよい爽やかな辛さがあって、ふんわり生姜の香りが広がる…。 スタッフの方にうかがったら、地...