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一正蒲鉾×SnapDish「いちまさ わいわいおでん部♪」が9月22日に開催されました！ SnapDishユーザー20名をお招きして行われた「いちまさ わいわいおでん部♪」、 会場はこの７月より新設されたSnapDishイベントスペース　”SnapDish Kitchen”！ ...

韓国料理のひとつで夏に食べられることの多い参鶏湯（サムゲダン）。 「三伏（さんぷく）の時期に食べると良い」とされていますが、三伏の時期は7月中旬から8月上旬・・かなり暑いです！ 食べると翌日にはお肌がぷっくり、ツルツルになる～♡と絶賛される参鶏湯（サムゲダン）♪ 寒い冬なら、た...

昆布の旬は7月～9月と夏になりますが、じっくり時間をかけて太陽の下で乾燥させてから出荷されるので、市場に出回るのは秋になります。 その年に収穫された新昆布を祝う日として11月15日が「こんぶの日」となりました。 この日は七五三なので、子供が栄養豊富な昆布を食べて健やかに育って欲し...

北海道でじゃがいもが収穫されるのは7月～10月。そして、収穫されたばかりのじゃがいもを「新じゃが」と言います。 新じゃがは、ホクホクしているのでポテトサラダにするにはピッタリです♪ 北海道で新じゃがが収穫される最後の月、10月にちなんで10月10日は「ポテトサラダの日」になりま...

愛しい愛しい、お犬様〜！ 猫料理があるのなら、イヌ料理だってあるはずです。 SnapDishのユーザーさんは、猫派が多数?! いえいえ、イヌ派もいらっしゃいます♪ 猫に比べてアレンジの難しさはあるかもしれませんが、まずはちょっと見てください。 なでなでしたい〜、お散歩した...

今日は、きゅうりとふきを使って作るおいしい料理の紹介ですきゅうりとふきの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。こふきいもおかか醤油味、スライスきゅうり、ふろふきゆず味噌、きゅうりキムチ、ふきげんゆで卵などなど、どれも美味しそうですよ！きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人...

鶏胸肉は安いので、毎日でも使いたい食材ですが炒めるとパッサパサになってしまいます。 唐揚げが食べたい！と思って下味を付け、片栗粉で揚げるとカッチカチに。( ´д｀ll) 巷には、「鶏胸肉をジューシーに変身♪」させる方法がいくつか出回っています。 その方法というのは、お肉を何回も...

今回は、エリンギを使ったお弁当のおかず、レシピをご紹介します。エリンギとおかひじきなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなエリンギで作るお弁当のおかず料理を集めました。エリンギといえば、バター醤油、豚肉、バター炒めもよく使われますね。エリンギ関連レシピもお試しください...

今回紹介するのは、菜の花としいたけで作る絶品料理です。菜の花としいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。菜の花ごま和えなどなど、どれも美味しそうですよ！菜の花といえば酒、卵、ベーコン、にんにく、ニンニクといった組み合わせも人気です。菜の花に関連するレシピも最後にま...

今日は、トマトとかまぼこを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のトマトとかまぼこの組み合わせ料理をまとめました。高速ダッチオーブントマトあんかけ、アボカドかまぼこトマト、チーズかまぼこ、つみれかまぼこなどなど、どれも美味しそうですよ！トマトといえば玉ねぎ、ニンニク、卵など...