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スキレットとは鉄製のフライパン。 そして「ニトスキ」とはニトリで売っているスキレットのことを言います。 ニトリのオンラインストアではなんとスキレットが税別478円（2015年9月現在）のお値段でゲットできるのです。 スキレット料理の最大の利点はスキレットがそのままお皿にもなるこ...

寒くなってくると、ホットコーヒーが美味しくなってきますよね♪(*^o^*) 10月1日は「コーヒーの日」ってご存じですか？ この日は、コーヒーの新しい年度に切り替わるときなんです。 では、なぜこの中途半端な月が新年度なのでしょうか？ コーヒーの生産量は、ブラジルが世界一！ブラジル...

ムーミン谷に住むムーミン一家と楽しい仲間のお話の「ムーミン」。 2014年には作者のトーベ・ヤンソンさんの生誕100周年で盛り上がっていました。 そして、8月9日のトーベ・ヤンソンさんの誕生日がムーミンの日になっているって知ってましたか?? とっても可愛くて、なんだか不思議でち...

まだ暑さを残す9月ですが、十五夜(中秋の名月)にもなると”もう秋だなぁ～”と感じます。 すすきとお団子を用意して、お月様を見て楽しむ。 とっても素敵な夜になりそうですね。 そんなお月見に欠かせないお団子、みなさんはどんなお団子を用意しますか？ 買って来る？今年は少し頑張って作っ...

無類の食いしん坊揃いなので、ついつい糖質を摂りすぎになりがちなSnapDish編集部スタッフたち。とはいえ食べることも仕事の一部なのでしかたがない部分があり、健康のためにせめて調味料は極力、糖質を気遣ったものを選ぶようにしています。 最近見つけたのが、この9月に発売されたばかり...

「紙パック入りの日本酒は価格が手ごろだし、どこでも買えて便利だけど、味もそれなり」…そんなイメージを抱いていませんか？でも意外なことに、今、純米酒で最も売れているのは、沢の鶴さんの紙パック入り純米酒「米だけの酒」です！(※)おうち飲みといえばビールや缶チューハイ、たまにワインが定...

今日紹介するのは、さつまいもとたらこで作るやみつき料理です。さつまいもとたらこを使った今話題の料理をまとめました。たらこクリームフェットチーネ、さつまいも入ポークケチャップ、たらこ高菜チャーハン、さつまいもパウンド、9たらこごはん弁当などなど、どれも美味しそうですよ！さつまいもと...

涼しいこの頃、店頭には松茸や、秋刀魚が並びました！こうなると炊き込みご飯が恋しくなってきますね〜 炊飯器はもちろん土鍋で炊き込んだり、STAUBで炊いたり、みなさん工夫してオリジナルの作り方もヒントになります 手間いらずでこっくり美味しい缶詰炊き込みや、旬のものをコトコト炊き込ん...

2016年2月に発売された「ヤマサ 鮮度の一滴 グルメしょうゆ」は、あのジョエル・ロブション氏が初めて監修したお醤油として大きな話題になりましたよね。またお刺身にも合うすっきりした上質な醤油でありながら、素材によっては手をかけたソースのような味わいもあることから、一度使った方から...

今日は、ごぼうと塩昆布を使って作るおいしい料理の紹介ですごぼうと塩昆布の人気料理をまとめました。鶏ごぼうれんこん混ぜご飯、山菜ごぼうさつま揚げ、コロコロごぼう、キュウリ塩昆布、肉巻きごぼうなどなど、どれも美味しそうですよ！ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などにも相性ぴったりです...