• プラントベースフードの新星！噂の「玄米ヨーグルト」＆「玄米シュレッド」を食べてみた

    腸活ブームで、食物繊維が豊富な玄米や、腸の善玉菌を増やすといわれている発酵食品が再注目されています。Snapdish編集部メンバーも、発酵食品は積極的に摂っているのですが、玄米食は調理に手間がかかったり、独特の食感で味にクセがあったりと、毎日の食事で続けるハードルの高さを感じてい...

  • 「THE　春菊」まかないではもったいない！シラスと春菊の豆乳パスタが超絶品♪

    春菊といえば、鍋やすき焼きの定番お野菜ですよね♪ 独特の香りがあるので、好きor嫌いがハッキリ分かれる野菜です。 春菊は体の免疫力をアップしたり貧血・骨粗鬆症の予防にも効果があるんですよ♡ 普段からもぜひ取り入れて欲しい春菊。 こちらの春菊を使った絶品パスタが今、SnapDi...

  • 便利な白だし活用レシピ＆アイディア☆誰でも気軽に名人級！

    煮物やお鍋、麺類のスープ、お吸い物など、主に和食のおだしとして大人気の『白だし』。 白だしという名のとおり薄い色合いなので、素材の色味を生かしたいお料理を引き立ててくれますよね♪ この白だしで大根やカブなど、淡い色のお野菜をじっくりと炊いてあげたら、ちょっとした小料理屋さんのよう...

  • 可愛すぎて食べられない！？大好きな「ムーミン」に会える料理♡

    ムーミン谷に住むムーミン一家と楽しい仲間のお話の「ムーミン」。 2014年には作者のトーベ・ヤンソンさんの生誕100周年で盛り上がっていました。 そして、8月9日のトーベ・ヤンソンさんの誕生日がムーミンの日になっているって知ってましたか?? とっても可愛くて、なんだか不思議でち...

  • 週末ブランチにボナペティ★パリっ子大好き『ガレット』

    発祥はフランスのブルターニュ地方ですが、 首都パリではたくさんのガレット専門のレストランがあり、 パリジャン・パリジェンヌがランチによく訪れるほど人気があります！ お料理好き、しかも高いアンテナで流行をキャッチしている SnapDishユーザーさんなら、「ガレット」はお試し済み...

  • 2月22日（ニャンニャンニャン）は「猫の日」。モチーフ料理で、猫の日を満喫♡

    日本の2月22日は猫の日です。 だって、ニャンニャンニャんですから！猫の日は、2月22日以外に考えられません。 そのマイペースさと、その目、肉球、風貌で、人々を魅了する猫。 世界中で愛されている様子で、アメリカでは10月29日、ロシアでは3月1日が猫の日になっているんですって！ ...

  • 焼き鳥で。爆速レバーペースト。【SnapDishTV】

    SnapDish動画第2弾は「爆速レバーペースト」。 コンビニでもうってるあの焼き鳥串が一瞬でレバーペーストに！？...

  • 秋だ！旨いぞ！「青天の霹靂」新米パラダイス

    今年もまた、嬉しい楽しい新米の季節が巡ってきました♪　 コシヒカリ一強だった時代を経て、今や「お米新時代」。お米の新しいおいしさに出会える多種多様な新品種が次々に登場し、目移りが止まらないほど。 そんな中、Snapdish編集部で人気が高いのが、青森発で今や全国区となっている「青...

  • あなたはモモ派？ロース派？【春のローストビーフ祭り】大試食会レポ

    「ワクワクできる食体験や美味しい驚きを、みんなで共有して楽しみたい」――そんな想いからスタートした「スナップディッシュマーケット」は、SnapDishと作り手さんの共同プロデュースによるオリジナル商品を、数量限定で販売する新しい試み。今回ご紹介するのは、熊本の人気イタリアン【IK...

  • お正月かざりの定番！巻き寿司、おにぎりにパン…、こんな鏡餅もありかも！？

    年神様を迎えるための準備にかかせない、お正月かざり「鏡餅」。 なんとなく、これがないとお正月は落ち着きません。 リビングや台所、子供部屋など、いろんなところにかざられる鏡餅。 鏡開きで、供えていた鏡餅をいただくのも、子どもの頃の楽しみでした…。 そんな鏡餅、丸いおもちを二つ重ね...