タンドリーチキン🌟 タレごと煮込んで、超簡単にインド風カレーできました〜😀

参考にしたレシピ

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: きいこ

昨日の夕食です！

インド風カレー
サラダ

タンドリーチキンのタレを利用して、カレーにしました〜😊

オリーブオイル大さじ2と、クミン小さじ1を熱して、タレとトマト缶と砂糖少し入れて、好みで水加えてグツグツ煮込んで、焼いたチキンを加えてさっと煮る！ってのが、本レシピでした。
私は、トマト缶なかったんで、冷凍トマト2個をすりおろして、チキンは、焼き色付けて、一緒に煮込んで、1日置きました。
インド風カレーが、超簡単に出来ました😀

私は日本のカレーより、やっぱりインドカレーが好きです❤️
今日は、最近買った、神戸スパイスさんのカレーパウダーとガラムマサラ使って、カレーのスパイスが効いた、私好みの味に仕上がりました〜(^○^)
スーパーに売ってるカレーパウダーより、断然美味しいし、香りがいいです！

考えたらこのカレー、すごくヘルシーなことに気付きました😃
使ってる材料は、
鶏胸肉、玉ねぎ、ヨーグルト、にんにく、生姜、トマト、カレーパウダー、お水少し、砂糖少しだけ！
余計な調味料は入ってません👍
漬け込んで、鶏肉さっと焼いて、タレごと煮込むだけ❗️
ルゥ使った普通のカレーより簡単な気がしました‼︎

初！インド風カレーに満足したので、これをリピして、より美味しくなるように修行です(#^.^#)
アレンジききそうなんで💡
ケチャップやソース足せば、日本人向けの味になるし、バター加えて、バターチキンカレーとか。
後は、出汁加えて味調整して、カレーうどんも出来るそうです😋

今まで使い道分からなくて、泣く泣く捨ててた、タンドリーチキンのタレ❣️
もう、そんなもったいない事はしませんo(^▽^)o