麻婆茄子 厚揚げ

麻婆茄子豆腐を作ろうと思ったけど、豆腐が厚揚げになりました。

豆腐は定番だけど、これはこれで美味しいです😋
厚揚げを沢山入れたのでボリューム満点かな🎵

こんにちは～　豆腐の代わりに厚揚げって、有りですよね。。僕もチャンプルの時に、同府の代わりに厚揚げ使ったりします。水切りの時間も不要ですし。。^^
ボリューム満点、息子さん達も大満足でしたねｗｗ

hisokaさん
おはようございます(*^^*)
台風の影響は大丈夫でしょうか？
関西方面直撃かと思いましたが、そちらに行ってしまいましたね^^;

厚揚げありでした！
お揚げ系が好きなので、油揚げや厚揚げは冷蔵庫に入っている確率が高いです🎵