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手料理
- 2021/07/18
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〜クッキー〜
レシピ
作り方
- 1
- バターを常温に戻してホイッパーでマヨネーズ状まで柔らかくする
(冷蔵庫から出してすぐならレンジ600w30秒でも)
- 2
- バニラエッセンス、粉糖を入れて混ぜる
- 3
- 卵を少しずつ数回に分けて入れる
⚠️卵が冷たいと分離するので必ず常温に⚠️
- 4
- 薄力粉を入れ、ゴムベラに変えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
⚠️練るようには混ぜない⚠️
- 5
- ラップで包み、1時間〜冷蔵庫で休ませる
(最低でも1時間は休ませる)
- 6
- 7mmくらいの厚さに伸ばして型でぬく
- 7
- 180℃15分ほど焼けば完成
ポイント
卵は冷蔵庫から出してすぐでも、お湯を入れたらコップに5分程卵を入れて温めても作れます！！
私はいつもこの方法お菓子作りしてます（＾Ｏ＾）
もぐもぐ! (30)
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