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- 2014/05/22
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お刺身サラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- あじ（さしみ用）は軽く塩（分量外）を振り、水分が出てきたら拭き取り、軽く「ヤマサ昆布ぽん酢」(分量外)を振りかけ、10分ほど下味をつける。
- 2
- いか（さしみ用）は細切りにする。
- 3
- ミニトマトは半分に切り、玉ねぎはスライスして水にさらし水気をきる。いんげんは下ゆでして半分の長さに切る。
- 4
- みょうがは薄切り、しそ（大葉）はせん切りにする。
- 5
- しょうがのせん切り、ごま油45ml、「ヤマサ昆布ぽん酢」65mlを混ぜ合わせる。
- 6
- ボウルなどに、STEP1、STEP2、STEP3とベビーリーフを入れてさっくりと混ぜて器に盛り、STEP4を散らしSTEP5をかけていただく。
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ヤマサ醤油公式アカウント市販のお刺身を上手に使ったヘルシー・サラダ。「ヤマサ昆布ぽん酢」をあじのマリネ、ドレッシングとダブル使いするのがポイントです。
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