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手料理
  • 2019/05/01
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チキンソテー。大葉ジェノベーゼ風ソースで。

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ちょいと変わったソースです。
・大葉
・オリーブオイル
・にんにく
・ミックス豆菓子(あられ入りの100円くらいのヤツ)
・酢(ちょっと多目)
・塩適量
・醤油
・とうがらし
を、ミキサーで、ガーッと。
そうそう、ちょっと和に寄せたかったので、砂糖も少し入れました。
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