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手料理
  • 2023/08/01
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鶏の炭火焼きしらたき冷麺

レシピ
作り方
1
しらたきは下茹でして水にさらして臭みをとっておく。
鶏がらスープの素でスープを作り、塩コショウで味を整え冷やしておく。
もやしはさっと茹でてごま油と塩でナムルにしておく。
2
器にしらたきを入れスープを注ぎ、
上記の具材をのせたら出来上がり。
ポイント

鶏炭火焼を乗せた冷麺をどこかの飲食店で見かけたので、しらたきでアレンジ して作ってみました❤️

みんなの投稿 (1)
鶏炭火焼きがスモーキーで香ばしく
キャンプ飯風🏕

業務スーパーの
宮崎名物鶏炭火焼🐓(冷凍)を使いました
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