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手料理
  • 2019/12/15
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ティラミス

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ヴィスキュイにコーヒーを打つのですが、水よりもコーヒーの割合を高くします。飲むコーヒーより、濃い苦いコーヒーを打つのがポイントです。マスカルポーネのクリームが甘く濃厚なので苦めのコーヒーがよく合います。
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