低糖質

今晩は白菜と豚バラ肉の甘辛蒸し。
使ったスキレットは6"1/2です。
豚バラ肉は一口大に切り、ごま油で炒め、パルスイートとお醤油、みりんで甘辛に味を付けます。
長葱の青い部分を入れて軽く炒め一旦取りおきます。
スキレットに白菜を入れて、その上に取りおいた豚肉を戻し入れて蓋をして弱火で蒸し焼きに。
美味しくできました(*^^*)

小さい蕪35g/糖質1gと鶏肉の煮物。

サラダには彩りにカニを入れて。

秋鮭は塩焼きに。

今日のお味噌汁はさつま汁。
さつま芋は1人20g/糖質8g、大根と人参で糖質2gだから、さつま芋の糖質はやっぱりすごいです(^^;;
あとは鶏肉と長葱とほうれん草と打ち豆。

今日の糖質量は約12g。