#飲酒記録　ボルドーの自然派オレンジワイン　オリヴィエ・カズナーヴ ベル ア チャオ　@神保町　ビストロアリゴ 17 Jan.2024

ウフマヨは7分茹で少し固め。ケイパーと黒硫黄岩塩が美味い。
パンがめちゃ美味い。
カンパチのカルパッチョ
トリッパとマッシュルーム煮込み
鶏のロティ　火入れ上手

#ワイン #おつまみ #フランス料理

ビストロアリゴってやはり美味しいんですね！行きたいと思ってから時が経過してしまいました😂

ツーマンでよく回せるなぁというオープンキッチン。揚げ物と焼き物の豪快なフランス田舎料理といった印象で、わたしは好みでしたよ。富ヶ谷アヒルストアのように並ばなくてもよいし。