deep-fried tofu!!

厚揚げチャポン

この間NHKで小林カツ代さんの
リクエスト料理で放送されてたやつ。
厚揚げ丸々トースターに入れて
生姜醤油に浸けたら崩して
ネギやら茗荷を撒いて
大根おろしもねーっていうお料理。
ネーミングがなんともまぁ可愛い。

夏は薬味いっぱいのあっさりしたものが美味しく感じますよね♪っと言いつつ焼肉なんかも食べたくなるけども(笑)
冷蔵庫で冷やしても美味しかったですヾ(´∇｀)ﾉ