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先に卵だけフライパンで炒めて取り出しといて
茄子•海老•長ねぎを胡麻油で炒める→ご飯も入れて炒める→オイスターソースで味付け→卵も戻して崩し混ぜる
お弁当に入れたら意外とボリューム無かったので、間にきゃべ千挟んで嵩増し♡