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- 2018/01/20
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ふわふわショコラブレッド♪
レシピ
材料・調味料
- 強力粉（スーパーキング）
- 200㌘
- ホットケーキミックス
- 50㌘
- 純ココア
- 15㌘
- スキムミルク
- 10㌘
- 砂糖
- 40㌘
- 塩
- 4㌘
- ドライイースト
- 4㌘
- 水
- 160㌘
- ◎ガーナブラックチョコレート
- 1枚50㌘
- バター（抜けてた）
- 25㌘
作り方
- 1
- チョコレートを荒く刻んでおく。チョコチップの方が良いね✨雑過ぎたw
- 2
- ホームベーカリーで捏ねて こね終わり5分前にチョコレートを投入～一次発酵まで。
- 3
- ベンチタイム15分。
- 4
- 伸ばして三つ折りにして、くるくる巻いて閉じ目をしっかり閉じる。
- 5
- 巻きました(^^)v
- 6
- 型に入れて～
- 7
- 二次発酵～
- 8
- 170度10分。190度20分。途中でアルミホイル被せます🎵ホケミ効果かな？スゲー膨らみますよ❗️ふわふわ旨い‼️
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今日のお昼に焼いたショコラブレッドです🎶
ホケミ入れて めっちゃ膨らんでふわふわ旨い‼️
昨日 日帰りで 電車で実家へ行ったんですね…
行きの特急電車で爆睡してしまい(-.-)
どうせ終点なんで いつも寝るんですけど 昨日は夢見てて 着いたのに全く気づかず(￣▽￣;)💦
男の人に 着いたよ！着いたよ！って起こされたって言うね(≧∇≦)キャハハキャハハ
恥ずかしいーーーー！
アホ面して爆睡してたんだろうね(;￣ー￣A
ヤダヤダo(><;)(;><)o
恥ずかしいーーーーーー❗️