kayoさんの料理 紫蘇ジュース

毎年、梅やらっきょうと並んで、スーパーで見かける赤紫蘇。初めて手に取りました。
レシピはWEBで検索したらいろいろ出てきたけど、オーソドックスにクエン酸と砂糖で煮るシロップに挑戦。簡単〜♪
身体にも良さそうなので、ソーダで割ってガンガン飲みます😊

えっ👀初⁇
じゃあ、クエン酸を入れて鮮やかなこの色に変化する時ビックリしなかった⁇😄
私も炭酸多めでゴクゴク飲んでるよー！

初めてだよー！
クエン酸というものを買ったのも初めて😅
すっごく鮮やかな色になるのも驚いたし、酢で代用しようかと思っていたけど出来上がりの味も酢そのものとは少し違うね。レシピ通りにクエン酸で作って良かったよ。