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手料理
- 2014/01/24
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すぐ出来！！とろ～り豆腐どんぶり
レシピ
作り方
- 1
- 豆腐を耐熱クッキングペーパーで包み、600wレンジに１分かける。
- 2
- フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、にんにくとしょうがを入れ、玉ねぎを炒める。鶏ひき肉を入れたら軽く塩こしょうをする。
- 3
- 水と鶏ガラスープの素と豆腐を入れ、沸騰したら★の材料を全て入れ、弱火～中火で5～10分程煮込む。
- 4
- 火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
- お好みで
仕上げにネギ、黒こしょう、七味唐辛子を盛り付ける。
ポイント
鶏ひき肉を豚こま切れにすると、ガッツリメニューになる(=^^=)
もぐもぐ! (25)
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旦那様の休日前の夜には、大きな鍋に多めに作って次の日もいただきます(笑)