おうちレストランごっこ！！ 盛り付けの仕方〜

以前作った鹿野さんのサンマのアヒージョを、
レストラン風に盛り付けしてみました。

盛り付けのコツなど、私なりに意識していることを【レシピ】にしてみましたよ。

レシピ長くなってしまいましたが、
少しの食材を大きなお皿に、そっと盛ることがレストラン風の第一歩かと思っています。

【無駄な空間が、贅沢の極み】…かと。

志野さん、何よりのプレゼントだわ〜
とっても嬉しいくて感激ですｻｲｺ─【≧ω≦o】o゛─☆

もしやフードコーディネーターですか？
素敵な盛り付けには、憧れるけどなかなかコツがわからないままだったので、大事に保存だわ〜(*^^*)
私ちょっぴり興奮してます
後でじっくり勉強するね🎶
投稿できるようにやって見るね
今日はありがとう❗️

そらちゃん！
普通のお母さんです！（笑）
…だから、自分が気をつけている盛り付けのコツをUPするのは、どうなんだろ？とおもって、ずっとためていたの〜

そらちゃんの仕上がりに感動して、背中を押してもらったようですよ。

家庭の中で最大のレベルを！！
…で、ありたいです。

あ！
鹿野さん！
いつも美味しいお料理ありがとうございます✨
食べ友お願いします〜。

素敵ぃ>^_^<
大きな器に少しだけ盛り付けるのって上品よね。

しのさんの盛り付け参考にさせて貰いますね( ´ ▽ ` )ﾉ󾬏
これ作ってみたいなぁ～

コレはもうごっこじゃなくてホンモノですよo(≧∀≦)o
オサレのコツ、メモしました☆

しのさん素敵✨どこかのレストランかと思ってた☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

わあ♡勉強になりました♬
やっぱりレストランの一皿ですね❤️

しのちゃん、これ 肝に命じて盛り付けしなきゃー💦
永久保存やわぁ😂
貧乏性やから、作ったもの全部 めいっぱい盛りたくなる私😅
アヒージョが 別の繊細なお料理に変身してる〜✨
さすがです〜⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾

Neat and yummy looking dish!

しの‘s レストランへ行きたーい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💛
盛り付けで心満たされダイエット効果も期待できるかも！
そして、ポイントのおかずに手を出さないでいられたなら…(*^^*)

素敵ですね！！参考になります (´v｀o)♡

勉強になりました(#^.^#)
また、直直、読んで、お世話に
なりますね(*^^*)
トマトの湯むきまで、されてて、
丁寧なお仕事ですね(*^^*)

リストランテーしの(○´∀`о｡ﾟ

ものすごーくわかりやすい、かつすごく大事なポイントを押さえた作り方、惜し気もなく教えていただいて感激です。☆だけじゃなくてスクリーンショットでカメラロールにも保存しました❤︎
ソースかけてから運ぶとソース流れますよね😭息を止めてシャッターもわかります😍
お皿にピントを合わせるんですか⁉︎やってみます~♪
すごくすごくに参考なりました(´∀｀人❤︎

こういう盛り付けのコツを書くのも重要だと、読んでて思った♪

しのさん、グッジョブ！(＾v＾)b

志野様、丁寧なお仕事がまさにプロです！！
召し上がられる方の立場で盛り付ける、その姿勢が素晴らしいです！

私のは、そらっ食えっ！と言わんばかりです、反省😭

志野ちゃん
カッコいい\( ˆoˆ )/
お洒落なレストラン風～だ
盛り付け一つで本当美味しく見えるもんだね
って志野ちゃんのお料理はいつも美味しそうなんだけど～(๑´ㅂ`๑)ŧ‹\"ŧ‹\"

今日はお誕生日ですね\( ˆoˆ )/
うちの旦那っちと一緒だ
素敵な1年になりますように♪
(^_^)／□☆□＼(^_^)乾杯

志野さん♡
ステキ〜
めっちゃ勉強になります♡
私の中でこの一皿の感じが志野さんのイメージです( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)･*♡

お勉強になりましたぁ〜٩(◜ᴗ◝ )۶

なるほど～勉強になるわ～私も見習わなきゃ～色足しすぎだわ～(^。^;)

無駄な空間が贅沢の極み
✨✨心に響いたわ〜✨✨
流石しのちゃん❗️

ありがとうございます✨
お店みたいに見えたなら、嬉しいです〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

きいちゃん！
大きなお皿…そう！
結構大切だね〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

美香ちゃん！
ありがとうございます✨
わたし、みかちゃんのいつもの素敵なお料理を飾りたい〜
ﾜｸﾜｸ♪o(^o^o)(o^o^)oﾜｸﾜｸ♪

うっちーちゃん！
ありがとうございます✨

ここに、もちろんソーセー人乗せたいんだよね〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
今年の「Snap Dish」流行語だね！

ソーセー人！！

くうちゃん！
ありがとうございます✨
横にどさーーと、山盛りおかずあるよ〜（｀∇´ )にょほほほ

あきこちゃん！
ほんとに？
ありがとうございます✨
꒰•̥̥̥̥̥̥̥ ﹏ •̥̥̥̥̥̥̥̥๑꒱

プーティちゃん！
これはＳＤ用に一皿用意しただけなの。
横に普通に家族用があるんだよ〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

…で、これはパパに特別に！みたいにあげるの〜

ありがとうございます✨

ももちゃん🌸
これ食べる前に、スープをどんぶりで飲んでるからわたし！

ありがとうございます✨
レシピにしてみるのも、どうかと思ってましたが、アップしてよかったです。

ハルちゃん！
お皿ゲットしてね〜

質のいいお皿は、ほんとにお料理が上品になるみたい。
これはね、ウェッジウッドだったかな？

おりぃちゃん！
カモーーーン！！
うふふっ(*ﾟvﾟ*)

リーチちゃん！
最後のソースで仕上がりの雲泥がきまるから、
いつのまにか確認してから、するようになりました。

かまさん、ありがとうございます✨

ずっと、出そうかどうか、
いや、盛り付け方をだしてもどーなの？
しかも、勝手な思い込みなので。
正しいかは定かではありません…

長いレシピで、ごめんなさい〜（笑）

ちびめがちゃん！
ありがとう〜。
ちびめがちゃんに言われると、頑張った甲斐あったなぁ💖💖💖💖

トミーちゃん！
ありがとうございます✨

友達にさえ、「いま、大事なの！」と話を無視する非情なわたしですが、どうぞよろしくお願いします😙

勝美ちゃん🌸🌸
お祝いメッセージ、ありがとうございます✨
勝美ちゃんのパパと一緒で嬉しいなぁ💖💖💖💖

たまちゃん！
ありがとうございます✨

わたしもね、どーしてもこういう風になるから、逆にここから、脱したくて、もがいています！！

なぜか、このバランスが一番美しく見えてしまうのよね〜
好みだよね、きっと。

らんちゃん🌸🌸
ありがとうございます✨

こういう一皿、湘南沿いのレストランで、でてくるよね〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
通ってるうちに、なんだか家でもできるなぁ、っと。
思うようになりました。

ともちゃん🌸🌸
わたしは、ともちゃんの色使い、大好きです〜💗

ピロちゃん🌸🌸
ありがとうございます✨

ついつい、欲張ると台無しになるもんね〜

大変参考になりました😊🎶✨

いい感じです！