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手料理
- 2014/01/27
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ピタパンサンドイッチ 柚子胡椒ソース
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎと人参の皮をむき、パプリカと1.5ｃｍ角の角切りにする。
- 2
- フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。ひき肉を炒め、塩で味を調える。
- 3
- ボウルにひき肉を取り出す。フライパンの油分を一旦ふきとってから、バターを入れ、野菜を炒める。野菜に火が通ったら、ひき肉と合わせて冷ます。
- 4
- はちみつと柚子胡椒ソースをボウルに合わせる。
- 5
- 果肉を取り除いたトマトと、アボカドを角切りにし、④と合わせ、塩で味を調える。
- 6
- 半分にカットしたピタパンに、グリーンリーフを入れ、③→⑤の順でフィリングを詰めて、出来上がり。
ポイント
ひき肉の代わりに、チキンでも合います。
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アンデルセン ｜公式アカウントはちみつと合わせた柚子胡椒ソースがアクセント。
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