蒸し野菜

旅行で疲れ気味の胃腸を労るべく、昨夜の夕ご飯は1人用の土鍋でゆっくり蒸したお野菜をいただきました。蕪に蓮根、さつまいもに白菜、生揚げ・椎茸、鶏手羽元。調味料無しでゆっくり蒸したお野菜が甘くて、主人もびっくり😳これなら単身赴任先でひとりで作れるかもと😁
キャベツ味噌とマヨネーズ。ポン酢に柚子胡椒等々。思い思いの調味料でいただきました✨

#マルコメタイアップ投稿
#料亭の味キャベツ味噌

お野菜の甘みや鶏肉からも美味しいエキスが出てそうですね♪

さつまいもも甘くてキャベツ味噌との相性も良さそうだなぁ💕

リンリンさんおはようございます😊

ひとり用の土鍋を処分しようか迷っていた時に、リンリンさんのフライパン蒸し野菜を思い出し、土鍋蒸しにしてみました🎶
蒸しただけなので、お野菜の美味しさが感じられていいですね～。
リンリンさんのようにソースも作ればいいのでしょうが、色々並べてセルフサービスでお願いしました🤣

気に入った主人は、土鍋を赴任先に持って帰りましたよ🤭