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最近皆さんに人気のカレーで、映えるカレーの盛り付け方を意識した…チキンバターカレーです。
バターとトマトとチキンブイヨンのバランスの整ったコクとまろやかなカレーです。辛く無いので子供や高齢者の方々にも食べ易い料理だと思います。
高齢者施設では、野菜は別盛りで小さく刻んでサラダにして盛り付けてカレーと合わせて提供致しました。
皆さんよく召し上がっていました。
#夏野菜カレー #チキンバターカレー #映える盛り付け #手作りカレー #高齢者食