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手料理
  • 2013/03/23
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仙臺油麩丼DON!!!

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お昼は「油麩丼」噛めばお麩から出汁が染み出ます!!
これもご縁の転勤で「杜の都 宮城県仙台市」へ数年になりました…とても住みやすい街ですよ。
宮城のご当地食材に「仙臺油麩」なるものがあり。
それはまるでバケットの如く…で。
お麩を油であげる必要ってあるのかね?
割とアンチから入ってく人なんでB-)
しかしながらの、びっくりドンキー!!
で、直ぐ感動する単純型で:-*
煮物や肉じゃがに入れればコクが出て。
お揚げさん買い忘れたら、お揚げさんの変わりになって。
伝承されるものには、先人の知恵
油麩だぁ!しかも丼 (≧▽≦)o .。.:*☆
美味しそうですね🎶
私、油麩って秘かに憧れ食材でして。
近所では油麩はあまり売ってないのもあるけど、たまに見かけても何故か憧れが秘か過ぎてσ^_^; まだ食べたこと無いんですよね!
写真見てたら…憧れ感が増して来ました。

食べたぁーー(=´∀`)い‼
To: yyyu1238 ゆかこさん.•*¨*•.¸¸♬
油麩ですよ~
でも、お麩にしてはお高いしぃ。
アンチはダメね…反省しました!!
お肉代わりが先人の知恵と狙いなのかな。
ぜひとも、次はgetして丼やっちゃってくらはいな~
私も油麩大好きです。
シローさんはずっと仙台という訳ではなかったのですね。(^-^)
シロー から まちまちこ
まちこさん、懐かしの油麩にリスナまで恐縮です🙇

私はまちこさんと同じ山形ですよ‼︎
親が東京なので、山形と東京半々暮らしです。
ですが、父が他界し父の好きな山形に母が。

私の故郷は山形です💕

仙台はお隣ながら遊びにはあまり…でした(笑
まちまちこ から シロー
ええええ〜! Σ(*゚Д゚ノ)ノ
ビックリしました💦 シローさんとふるさとが同じなんて…😭
この前あやちゃんとお喋りしてた時、SDって山形県人はけっこういるのに宮城県人は少ないね〜って言ってたのですが、シローさんまで山形のご出身とは❗ とっても嬉しいです。
シローさん、東京が半分というのは納得ですね〜! ハイカラなお料理が多いですから😄
シロー から まちまちこ
まちこさんのお料理がハイカラさんですよ✨✨

このご縁で今後もよろしくお願いします😍

ワタス、田舎料理を目指してます‼︎
ハイカラ余韻は大都会への憧れでしょーか😆
妄想でしょーか😩
そのあたりですね‼︎

確かに、仙台の方は少ないかも〜🔭

このまま、転勤にならないと良いな〜と思ってます。
が、無理だと思われます(笑
まちまちこ から シロー
ハイカラなんて…夫がベジタリアンな関係で超マイナー路線を行かざるを得ないだけです~(^_^;) もともとはものすごい保守的で、新しい食べ物とかまったく興味なかったぐらいです。
私も仙台に10年住んでいたのですが、確かに住みよい町ですよね。仙台に長くいられると良いですね。

仙台&山形と、いろいろご縁がありますね。こちらこそどうぞ宜しくお願いします。(^o^)
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