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手料理
  • 2013/12/01
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Rickさんのカボチャのクレームブリュレ ☆

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (43)
いぇ〜い♪作ったよ投稿1番乗り✌🎶
Rickさんのカボチャのクレームブリュレが強烈に美味しそうだったので、音速で作りました♪ ソニックブーム鳴り響かせて♪

でね、当たり前だけど めちゃめちゃ美味しいです‼ キャラメルが厚いのは私の好みです。パリんパリん✨✨

作り方も簡単な方法を紹介して下さっています。とても良い具合に仕上がりますよ♪
みなさんもぜひ作って欲しいです♪

※英語が苦手な方がいらっしゃったら翻訳させてもらうので言って下さいね😊
I wanted to take a photo by day light for you..But you know I made this in night, and I couldn't wait to eat til morning,such a pleasant cream brulee! Thanx! You made my day✨
Plus,I guess You'll be busy for departure..? so You won't need to reply😊
きゃあ! クレーム・ブリュレ✨
しかもかぼちゃ✨✨✨
なんて美味しそうなんでしょう😍
私もカラメルバリバリが好き〜〜
自分で作るより、ゆかりさんに作ってもらったのが食べたいなぁ〜
うう〜ん、美味しそう✨✨✨
きゃ~素敵 美味しそう~( 〃▽〃)
盛り付けがまた 流石のセンスでうっとりよ~(´∇`)
きゃ~素敵 美味しそう~( 〃▽〃)
盛り付けがまた 流石のセンスでうっとりよ~(´∇`)
わーっʕ-̼͡-ʔ🎃釘付け…ジロジロ
バリバリ感出てますわねぇーそして中はトロリン…
リックさん&りーゆかちゃんコラボは愛読者ですわ✨ʕ-̼͡-ʔ👍おセンスばっちぐーん
キャラメルぱりんこして食べたい!!
その前に、スプーンの背でカッチカチやぞ〜を確かめてから💪💪

あっ、ゆかりん おはさんです☀

安藤ロイドはただ今ダメ娘で、
安藤からの他端末へはお知らせが届きませんだ💧
不具合ミッケだそうな。
Finally wait is over,got to see your version of my creme brûlée,and it's so pretty!The custard seems soft and lovely thick caramel,it makes me want to do mine extra thick next time,and make fun cracking it too,Amelie is going to big love this!What a thoughtful setting and great sense as well,no matt
matter day or night.Wooden board,berry plant(?),pomegranate ,grapefruit, persimmon,to accompany this,creme brûlée should be happy!I would like to suggest one thing though,I was taught that I should use shallow ramekins for creme brûlée,it's cooks more evenly,and most importantly,I have a bit of cara
caramel every scoop,so please get some shallow ones too,but of course it's perfectly fine if you like this,just forget what I say!
Thank you for making this,and how nice offering to translate my recipe,you are the best friend!
Nevermind,I have time waiting in the airport,I can't hear things now,but
but I can read and write....
Let's talk later,taking off soon,yay!
きゃー!!おいしひょー!!!
そこはぱりんぱりん??
完璧に雑誌だわー
すごーいv(⁍̻̑ი⁍̻̑)パリんパリん♡
とっーーーーてもおいしそう!!
うち350°もオーブンあがらないわ(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
こんなの作れたらステキだなぁ♡
To: meisui829
メイスイさんありがとうございます😊🙏💕リスナップも嬉しいです!
メイスイさんならクレームブリュレは既に素敵に作ってらっしゃるんでしょうね💕💕
リックさんのカボチャ入りのブリュレ本当に美味しかったので、メイスイさんに作ってあげたいなぁ😆🎶
わたしも誰かにお菓子作って欲しい今日このごろです😢👉👈💧😁
To: macaronT
ともさん沢山のモグモグとリスナップありがとうございます😊✨
いつもお洒落で可愛い写真のトモさんにそう言ってもらえて嬉しいです💕 rickさんはご自身の写真がお洒落だから…私は少し頑張ってみたんで😁💦 普段は頑張れません。。笑😁
To: sevensea73
七海ちゃんありがとう〜😭🙏💕
リスナップも感謝です!
Rickさんが紹介してくれるレシピが良いから 私でも上手に作れたよ〜✨

私は七海ちゃんの過去のお料理で作ってみたいのがいっぱいあるから、その時は七海ちゃん、私への友情出演よろしくお願いします🙇🙇
To: tata3
パリんこ✨✨シローちゃんありがとう〜‼
やぱキャラメルが硝子みたいな音で割れるのが快感ですな😁
シローちゃんはバーナー持ってるからすぐ作れるよ〜😊✌✌
シローちゃんのケーキやお菓子いつも感動する!からまた見たいなぁ💕
アンドロイド大変なんやね💦早く不具合解消されないなぁ。。
シローちゃんに早くストレスフリーになって欲しいよ。。
To: rikk
Guess you might be reading this comment at Tokyo..I feel so excited!😁 Haha, sure! We did like Amelie does!(with my lil sis,she was really enjoyed.thanx!) in fact,i'm big fan of Junet&Caro,n Amelie is my most lovable movie in them works! I could sympathize with that scene! Oh,I'd secrecy to
to you..I'm a good at play ducks and drakes too😏✌😁
Oh,thanx!I strongly agree with your suggestion! If i could be make with more flat shapes...I gained more caramels into my mouth..just my luck!😁 My next,I'll make with wide surface area one!
last mention,thanks rick san telling me your perfect meth
method,I really liked it!Some day if I got a my child, I'll hand down to them your recipe😊OK! only now,I can't speak more because unwilling to reduce your precious time! Your enjoying is my pleasure!please take a lot! Catch you later✋💕
To: Ory
おりぃさんありがとうございます😍🙏💕 パリっぱりの状態を食べれるのが自分で作る特権ですよね💕
作り方が簡単なのにこんなに美味しいデザートは他にあまりないきがします😊おりぃさんもぜひぜひ😊🎶
リスナップもいつもありがとうございます🙏💕
To: happylife0606
のっちゃんこんにちは〜😊💕
リスナップもありがとう〜🙏🎶🎶
大丈夫だよ〜rickさんの350°は多分華氏表記だから、摂氏だとだいたい170℃くらいだよ😊✌
あとね、今回はオーブンを使わないで鍋で蒸したんやけど、すごく綺麗に仕上がるよ〜😊😊のっちゃん この方法おすすめやわぁ💕ぜひぜひ🎶
あー♡
たまらんd(>_< )Good!!
Oh you are doing the best thing to me,passing down my recipes to your children,because I have no one to pass down to,it's an huge honour for me!(haha,but no pressure,can't have children just because of passing down recipes...you know what I mean....😁)
I have amended the temperature,thank you for explaining to のっちゃん!
盛り付けがー∑(゚ω゚ノ)ノ
なんと美しいんでしょう‼︎
素敵なスナップ、見入ってしまいました꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱いつも何もかも完璧でかっこいいですね♡♡
そんなゆかりさんにバースデーケーキのリスナップしてもらってびっくり(*゚Q゚*)ありがとうございました♡
これからもゆかりさんの世界楽しませてくださいね〜♪💓
To: akoakomama
akkoさんコメントもリスナップもフォローまでありがとうございます😭🙏💕
クレームブリュレはみんなに人気ですよね✨✨ カラメルのパリパリがたまりません😍😍💕
To: tamameshi
あ〜😍💕
たまちゃんお久しぶりだね〜✨✨
見に来てくれてありがとう〜🎶🎶
たまちゃんだけに "たまらん🎶"
なんちて〜〜😁💦
たまちゃんリスナップもありがとうね🙏💕
To: rikk
Haha♪We are no pressure than any SD mom.i also enjoying single life.."yet"..and will be continue only some more..😁
I'm sure you'll become good father if you want own family😊
In my case,It's some need to pressure😥...😁
To: yuzu75
ゆ〜ちんさんありがとう😊🙏💕
リスナップも嬉しいです✨
センスの良いrickさんのレシピを拝借したので盛り付けは頑張ってみました😊🎶🎶
rickさんの例のプリンだ〜😍😍
秋の実のしつらえが施されてて下のトレーともマッチして凄く雰囲気好き好き🍁🍁🍁
rick×ゆかりんのコラボは私ももちろん皆の憧れの世界だよ😊✨✨
私今一番欲しいものバーナーやねん。だからボーナスでバーナー買うのん😆地味な使い道😆✨
早くわらしもカラメル突ついてRomerieしたいじょー😁💕💕
To: romie
ロミちゃん〜😊🎶
今日はわたしが深夜隊ですよ〜💕
起こしてしまわない事を願いつつ😁
早いでそ?😁✌
材料が比較的シンプルで作り方も簡単に綺麗に出来る方法をrickさんが紹介してくれてるからすぐ作れたよ😊
ロミちゃんも早く作って欲しいなぁ😍💕Romelie✨可愛い‼
ボーナスじゃなくてもロミちゃんならすぐ買えるけど、クリスマスに靴下吊るしてたら、もしかしたら朝にバーナー入ってるかもだよ👍💕😏
🌟牛乳480ml,生クリーム480ml,砂糖大さじ10,卵黄L9コ,かぼちゃのピュレ180ml,シナモンパウダーなど好みのスパイス

卵黄をかぼちゃのピュレに混ぜる。
鍋で牛乳、生クリーム、砂糖、好みのスパイスを温めて、それをゆっくり卵黄に混ぜ合わせる。
こし器で漉してから容器に流し入れ、170℃のオーブンで25分〜30分間 蒸し焼きしたら出来上がり。
もしくは、rickさんが作った方法で、容器にラップをして蒸し器で蒸す。
中心がフルフル固まったら出来上がり。冷めたら、砂糖を振りかけバーナーでキャラメリゼして完成です。
オリジナルのレシピはスパイスを使っていたそうで(シナモンスティック1/2本、オールスパイス小さじ1/2、クローブ、ナツメグ各小さじ1/4 ※シナモン以外は全てパウダースパイスです) これらを温めた牛乳に30分程浸しておいく。

オーブンで蒸し焼きする場合は天板にお湯をはって焼いたらよいよ😊
rickさんからのアドバイスは平たい容器がおすすめしますとのことです。
(深い容器だとキャメルが表面しか楽しめないので😊)
To: reachon
リーチちゃんこんばんは〜😊🎶
👆書いといたよ〜🎶
わからないとこあったらまたどこからでも訊ねてちょんまげ😊🎶🎶
あ、作ったよ投稿はもちろんrickさんとこにしてあげてね😊
rickさん感激すると思うよ✨✨
Thank you Yukari San for translating this for everyone,I am very happy that more people are interested in this now.But looking at the recipe now I found out I've left out something important,all the pumpkin purée needs to be pressed through the sieve to get rid of lumps and could not be left inside
the sieve,I hope everyone knows this already...It's my bad...anyway I have added in the direction.
To: rikk
Hi rick san♪ Nara had first snow this morning❄⛄I felt chilled to the bone😨
Btw,it's my pleasure♪I'm glad if that was helpful to everyone,and you!
thank you for added Instruction.Yes,i think everyone already noticed that.please feel easy😊 thanx!
rick chan から ゆかり
Snow is so spectacular,especially in beautiful Nara!I could never forget looking out the window first thing in the morning and found snow everywhere,that was long time ago in UK,and I miss that.Please cherish,and at the same time,please keep warm yourself too!
To: rikk
Thanx😊🙏💕
And I hoping that you can see snow in UK again.have a good holiday🎶 (i also have the day off tmr! yay💕)
good night😪😪
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