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手料理
- 2018/11/19
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サバ缶とひじきの煮物
レシピ
作り方
- 1
- 乾燥ひじきにお湯を入れもどす。15分位です。
- 2
- 人参、しょうがは千切りにしておく。
- 3
- 調味料は全て合わせておく。
- 4
- フライパンにゴマ油をしき、戻して水気を切ったひじきと人参を炒める。
- 5
- しなっとしてきたら、水と調味料、サバ缶を汁ごと入れ、沸騰したら、弱火～中火で水気がなくなるまでぐつぐつ煮る。
- 6
- 器に盛り付け、お好みでしょうがの千切り、または、針しょうがを飾る。
ポイント
しょうがの千切りだとシャキシャキと歯ごたえがして、美味しかったですが、針しょうがでも良いかと思います。
みんなの投稿 (1)
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あだ名はおかめいつものひじきの煮物にサバをプラス。しょうがの千切りと合わせてまた違った美味しさです。
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