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- 2012/12/14
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チーズフォンデュ
レシピ
作り方
- 1
- 野菜は一口大に切り、それぞれ下ゆでをしておく。野菜のオススメはカボチャ、プチトマト、ブロッコリー。野菜以外では、白いはんぺんもオススメ。こちらは、生で大丈夫です。(後ほどホットプレートで焼けます)
- 2
- フランスパンを一口大に切り、軽く焼いておく。
- 3
- 小鍋にスライスチーズをちぎっていれ、牛乳を少しづつ加え、ごく弱火にかける。泡立て器等でかき混ぜ、程よく解ければ、耐熱性のボウルに移す。
- 4
- ホットプレートへ野菜等をバランスよくならべ、真ん中にボウルに移したチーズをセット。保温で召し上がれ。
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