りんごとプルーンのはちみつレモン煮、ベーコンとかぼちゃのソテーサラダ

今日の朝ごはんです。やっと追いつきました。

全粒粉パンに水切りヨーグルトとクリームチーズを混ぜて塗り、りんごとプルーンのはちみつレモン煮を。りんごと生のプルーンを、はちみつ、レモン汁、砂糖、水で煮込みました。
サラダはベーコンと少しレンチンしたかぼちゃをオリーブオイルでソテーして、フリルレタスの上に乗せペイザンヌドレッシング。美味しかったです。
長芋とズッキーニはオリーブオイルでソテーしてスパイスソルト。
あとはキャロットラペと紫キャベツのマリネでした。

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