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☆バターは香りのいい発酵バターで作るとリッチなクッキーになります。砂糖は粉砂糖で。さっくりします🎶
☆薄力粉の20gをココアにかえたらショコラのディアマンになります💕
うちの子の大好物♡(๑◕ˇڡˇ◕๑)♡
☆棒の直径はお好みで。たくさんほしいときは小さめにして焼き時間を減らして設定し、様子をみながら焼きます。
☆しっかり固まっているとカットするときに円形が崩れません。が、もし崩れたら手で形を整えて冷蔵庫で天板のまんま休めて焼くと大丈夫です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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周りにつけたグラニュー糖がダイヤモンド(ディアマン)みたいにキラキラするからこの名前がついたそうな。
こないだのアメリカンクッキーも大好きだけれど、こちらも甲乙つけがたいくらい好きです♡
これを作る時は奮発して発酵バターを使います。ボウルに移した時からいい香り꒰ღ˘◡˘ற꒱
そしてさっくりさせたいから粉砂糖♪
バニラもおいしいのを入れます。
焼きあがると息子が私のそばから離れず、もう一枚い〜い⁇と言い続けています(笑)
まだ咲いてるビオラと共に☆
丁寧なお仕事が伺えます♪
私ももう一枚~
えへへ (∩・∀・)∩
子供さんも美味しいものは ちゃんと分かるんですね(笑)可愛いな~
ビオラ私も好きです。長く楽しめていいですよね。とっても優しい感じで素敵な写真です♪(⌒‐⌒)
黄色のお花も可愛くて写真も素敵ですo(*'▽'*)/☆゚’
レシピはどれもそんなに大差ないからちょっとだけいつもより材料にこだわって作ればお店のに近づけるかなって꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩💓
かわいいゆかこちゃんに言われたら一枚どころか、ごそっと渡しちゃうよ(笑)
リスナップもありがとう♡
息子、ブルボンのプチシリーズのクッキーでもOKなんですが、こんな時はママのが一番おいし〜いって言ってくれます╰(✿´⌣`✿)╯♡
ともさんの息子さんたちはママの手作りのおいしいものたくさん食べて大きくなってるからまっすぐ育ってますね💓 こどものおいしいって言葉、ホントに嬉しいですね♪
リスナップもありがとうございました( •ॢ◡-ॢ)-♡
またこれも作る〜?(笑)
バニラビーンズ入れようかと思ったけれど、ちょっとめんどくさくて😅
以前何かに使ったモンレオニン ヴァニラという100%天然濃縮ヴァニラ原液を入れました。焼き菓子にも入れられてちょっと高いけど便利です😉
かなりいい香りです♪
リスナップもありがとう♡
ついたそうなとか(笑)
語り口調が可愛い〜♡
ディアマンてそういう意味なんだ♡
勉強にはります´∀`*
いいバターにいいバニラ
うーん♡食べたーい◍ོ꒰˃ू◡ુོ˂◍꒱
さすが🇫🇷ですね♡
ぜひぜひキヨシュンさんも作ってみて下さい。レシピのせました♪
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
わたしもこないだ作った時、同じように発酵バターと粉砂糖で作りました♪
香りも食感も最高(*≧艸≦)♡
すぐなくなっちゃいました!
勉強にはります⁈(笑)
語り口調気に入ってくれた?
ちょっといいバター使って🇫🇷菓子作ったけれど、ごはんはあんな感じ(→昨日の会話)が多いよ〜(笑)
リスナップもありがとう♡
ホントにおいしいですよね🎵
うちも定番クッキーで時々無性に食べたくなります(๑◕ˇڡˇ◕๑)
やっぱり発酵バターですよね( •ॢ◡-ॢ)-♡
食べ出すと止まらないんですよwww
なんで今は梅雨なんだー꒰꒪꒫꒪⌯꒱
お天気のいい日に作ります( ´ ▽ ` )ノ
食べ出すと止まらない止まらない😁食感軽いからすぐなくなっちゃうよ💦
梅雨、ホント困るね💧
でも明けたら暑くて꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡焼き菓子どころじゃない日々が来るね〜(*_*)
リスナップもありがとう♡ෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱
Simple is bestなクッキーですね♪
焼き立ては香りがたまらないですね♪
いつもお菓子をきれいに作ってる人だけにいづみちゃんのコメント、いつも嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💕
リスナップまで♡ありがとうございました🎵
名前もオサレだわ( •ॢ◡-ॢ)-♡
サクサクで紅茶と一緒に食べたい😍
お茶タイムにぴったりなクッキーですよ。お一つどうぞって渡したいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ リスナップもありがとうございました♪
うんうん😊バターの香りたっぷりです♡ 紅茶と合いますよ〜♪
リスナップまでありがとうございました💕
今日は忙しかったので寝てる暇なかったよε٩(๑> ₃ <)۶з
あきこさんのクッキーがあれば明日も頑張れるんだけどなー⤵(*´艸`)
これから帰ります(^-^)/
ザクザク硬いクッキーもいいけどサクサククッキーも大好き❤👈基本何でも好き😂😂😂
のんちゃん♡
私も基本何でも好き好き😁
⭐付けさせて貰ったので今度また作っちゃいますヽ(^ω^)ノ
お菓子の本に載ってて、ちょうど今度作ろうかなと思っていたの。
とっても綺麗で美味しそうに出来てて、さすがあきこさん!
こんなふうに仕上がるように頑張ります😊✨✨
一日お疲れさまって打ちました💕💕
ぜひぜひ🎵
写真撮るの、苦手だからほめてもらえるとすごく嬉しいな〜🎶
ありがとう꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩✨
こちらもまたオススメクッキー🇫🇷です♪
リスナップもありがとう♡♡
メイスイさんは料理やお菓子が美味しそうなだけでなく、周りの雑貨もいつもステキだから楽しみです😊
もうすぐ暑くなるから今のうちって私もいつもよりよく焼き菓子焼いてます(笑)꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩💕
息子さんの、もぅ一枚いい⁇😊❤が可愛いです💕💕💕💕💕
私も食べた〜い🎵🎵🎵
それに家中よい香りだし💓
こんな時の息子ね、磁石みたいに張り付いてきますよ(笑)
リスナップも嬉しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ありがとうございました♪
ちょうどおやつ前に見てしまった私…。
口の中クッキーになってしまった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆笑
このクッキーはもうなくなったけれど、他のお菓子でよければぜひお茶にお誘いしたいな(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)💕☕
帰らないっていいだすかもしれないです♪( ´▽`)笑
でもようちむが作ってくれたおかげで出会えたわっ😍
発酵バター買いに行こうかな...(*≧m≦*)
うん、ぜひぜひ♡
焼き菓子、今は暑いけどね😅
オススメクッキーです♡♡
近々チャレンジしてみます!!