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手料理
  • 2020/06/18
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アクアパッツァで!ペスカトーレ風パスタ🍝

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先日作ったアクアパッツァの残りで作りました!
アンチョビを加えてパスタ2分程度煮絡めて完成◎

鯛アラから旨味がぎっしり出てて、上品なお味^^また再現したいけど出来るかなー💦

ポイントは、こんな感じな気がする💡
◯鯛のあら(切り身魚だとこんなに旨味が出なかった気がする)
◯料理酒じゃなくて白ワイン


#パスタ#アクアパッツァ#リメイク#あら#魚料理
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