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自家製麺
甲州富士桜ポークの背脂と鶏ガラ・モミジ・甘海老の頭や殻を大量に使用した白湯スープと、魚介からとったスープを合わせたWスープです。
タレにも大量の甘海老や卵黄を使用しており、クリーミーな仕上がりになっています。
#ラーメン