紫陽花ちらし寿司

大根を薄切りにしたものを花の型抜きでくり抜き、ふりかけのゆかりとお酢、砂糖で漬け込み味と色をつける。後はボウルにつけた大根、ちらし寿司、お好みでサーモンの層にして出来上がり。 # ちらし寿司