麻婆飯と焼売の中華弁~焼売レシピ~

Jan.26*2022
『麻婆飯と焼売の中華弁』
◉どーなっつ型の麻婆飯・チンゲン菜
◉焼売
◉海老とブロッコリーのマヨエッグ和え
◉みかん・ミニトマト
◉ナタデココ入り桃寒天ゼリー
お弁当箱☞ @showa_inc_official
『STORAGEｽｸｴｱｺﾝﾃﾅﾗﾝﾁ』

前日のパンde肉まん🐖弁当の
焼売ダネを冷凍作り置きしておいたので
それを使って焼売にしました(๑･̑◡･̑๑)♩
✏︎焼売recipe
【材料】
★焼売皮・・・１袋
玉ねぎ・・・1/2個
豚肉ミンチ・・・200〜250g
砂糖・・・大さじ１
醤油・・・小さじ１〜１1/2
顆粒ガラスープ・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
酒・・・小さじ1
おろし生姜・・・1/2かけ
ごま油・・・小さじ１〜２
片栗粉・・・大さじ１〜２
【作り方】
①袋の中に★以外の材料を全て入れて
手で揉みながら練り混ぜて、焼売ダネを作る。
※片栗粉は最後に入れて混ぜるといい。
②焼売ダネを焼売皮に包んだら
あれば、グリーンピースを上にのせる。
③蒸し器で10分くらい蒸して、できあがり♩

お弁当に入れた麻婆丼☟
ごはんをラップで包んで半球型にしたら
真ん中にくぼみを作ってお弁当に詰める。
その上に『四川風・麻婆丼のもと』を
お鍋で３〜５分あたためてかけるだけ‼︎
簡単＆うま辛ーーい❤︎╰(*´︶`*)╯
この麻婆丼のもと
ごはんにかけて時間がたっても水っぽくならないし
朝の忙しいお弁当作りにオススメです♡
※どーなっつ型にしておくと、
くぼみに麻婆丼のもとが入るので
ごはんの上から流れ落ちることなく
キレイに盛り付けられます♩

デザート『ナタデココ入り桃寒天ゼリー』
@kantenpapa_recipe
『カップゼリー80℃・ピーチ』で作った
桃寒天ゼリーの中にナタデココ・桃を入れて
冷やし固めました。上にも、桃をのっけてます♡

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