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手料理
- 2013/08/28
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おうちサムギョプサル
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☆ おうちサムギョプサル
娘がサムギョプサルを食べたいと言うので
家にある材料で即席に…
サムギョプサルは「三枚肉」でバラ肉のことですが、
今夜うちにあったのは肩ロースの薄切り、
サンチュでなくサニーレタス、
とかなりウソっこのサムギョプサルになってしまいました。
でもレタスに貝割れ、白髪葱、韓国のり、その上にお肉、そしてコチュジャンをつけ
巻いて食べるとそれなりに美味しかったです。
豚肉250gは軽く塩コショウし
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ2
酢 小さじ1
にんにく、しょうがのすりおろし 少々
のタレで焼きました。
☆ 卵とカニかまのスープ
#あまりものでつくる #スタミナ満点！夏バテ知らずのお料理ネタ！ #お肉