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手料理
  • 2016/03/26
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セロリの甘酢漬け♡

レシピ
作り方
1
セロリ3本は斜め切りに。

ジップロックにセロリ、ミツカンかんたん酢(ひたひたになる位)、昆布茶&本だし各小さじ1、唐辛子少量を入れて揉み込む。
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野菜室の奥から今にもしなびそうなセロリが出現 Σ(`∀´ノ)ノ

完全に忘れてましたー(笑)これは漬け物にした方が食べるなと夕べ仕込みました♪

息子は辛いもの&漬け物は好まないので大人用としてまるまちゃんに頂いた国産の唐辛子をまずは小さめのものを一本種を取って細切りにしてinしてみました。

漬けてから少しして味見の為に1つ試食……

∑( ◦д⊙)‼辛い!!!唇と舌先が痺れる 💦💦
多分ついてた唐辛子も一緒に食べたんだろう私。

まるまちゃん!これ半端なく辛いね(笑)
でもね、旨味があるんだよねー♡
私はあまり辛いの強くないし、胃が弱いので最近は激辛は控えてるからかも知れないけど、久しぶりにこんな辛い唐辛子食べました(笑)

でもおかげでとっても美味しい漬け物が出来たよ~♡
まるまちゃん!食べ友お呼びしますが週末なので忙しかったらスルーしてね♪
ゆっこちゃん😃おはよぅ☀

セロリ漬け😋 少し辛くて✨美味しそうだな(´✪ω✪`)♡

まるまちゃんからの唐辛子😍👍
ゆっこ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、おはよー♡

オフ会でまるまちゃんに頂いた国産の唐辛子♪息子が辛いのが苦手だから普段の料理になかなか使えなくてねー 💦💦これは食べないからと使ってみたらむっちゃ辛いのーー 😂😂😂

夜中にびっくり!1人悶絶。よだれ出てくるし(笑)辛さに強い人ならこんな風にはならないのかもね!私初めてだよー(笑)でもね、旨味がすごいの 👌💕 唐辛子自体を食べないように取り除かせてもらって(笑)でも漬け汁には唐辛子の辛さも旨味も染み出してるからとっても美味しい浅漬けになったよー♡
セロリの漬物大好き❤
食感も楽しいですよね🙆

まるちゃんご推奨の唐辛子はそんなに辛いのか~🔥
きっとそれだけ品質も確かだという事なんでしょうな⤴👍
ゆっこ から 真希
真希ちゃん、おはよー♡

私もセロリの漬け物大好きなのー♪
シャキシャキして美味しいよね 👌💕

私辛いのすんごい強い訳じゃないから口の周りまで痛くてびっくりしちゃった(笑)

でもね、香り?旨味?それがいいのー♡辛いけど美味しい♡
ゆっこちゃん😊
おそくなりましたー😥
昨日卒業式&卒業パーティーが終わって、今日はゆっくりできたよ〜😉

唐辛子、辛いでしょ😆😆
あれね、カプサイシン含有量が1.5倍らしいよ😂😂
だからめちゃ辛い😱
分量の半分くらいでいいかもしれないね😂😂
でも香りはいいよね😉
今後は少なめに使ってみてね😉
セロリのお漬物、私も食べてみたいな〜😌
食べ友ありがとう*\(^o^)/*
またゆっくり来るね😉
ゆっこ から まるま
まるまちゃん♡

改めて息子さんご卒業おめでとう 💕

卒業式も無事に済んで良かったねー♪

唐辛子ビビって小さいの使ったのに余りの辛さに夜中に悶絶ーー 😂😂😂
舌先は痺れるわ、よだれ止まらんわでてんやわんや 😂😂😂(笑)

でも辛さが引いた口の中には旨味と香りが残って美味しかったよーー♡
今度はもう少し微調整してつかってみるね 👌💕

美味しい唐辛子ありがとうねー 💕
ゆっこ から まるま
あっ、食べ友来てくれてありがとう♡
業スーの浅漬けの素でも、ぜひ👍🏽
ゆっこ から 風流料理人
風流さん、おはよ!

浅漬けの元の回し者か!(笑)

見かけたら試してみるねー♪
風流料理人 から ゆっこ
お疲れ様です!

塩分強いから、正直なところは…如何なものかと。
でも、適量⁇ならば本当に便利なものですよ😁
キャベツの浅漬けを、極少量にしたら…浸みてない💦
まだまだ、使いこなせておりませぬ💦
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