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手料理
  • 2023/11/27
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キウイジャム

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ご近所さんからキウイ🥝を沢山もらいました。
試しに白ワインを少し入れレンチンでジャ
とても美味しかった♪
ジャムというよりソースですが
お砂糖も少なめ10%
残りもジャムにしようかなぁ

【覚書】
キウイは半分にカットしてくり抜く
キビ糖10% レモン無し 白ワイン少々
3分チンしてアクを取るを様子見ながら繰り返す

#キウイ #ジャム #レンチン #キウイジャム
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