竹輪のパン粉焼き

小松菜みじん切りをカラシマヨネーズで和えて竹輪に挟み込み。串をさして、4つに切ったら、パン粉、粉チーズ、オリーブ油を混ぜて竹輪の上に。両面グリルでコンガリ焼きました。仕上げにパセリを散らして完成！