焼肉味だけど、たぶん豆腐チャンプルー

今朝のメニューは、小松菜、豆もやし、ニンジン、豚こまが入った焼肉のたれ味の豆腐チャンプルー、竹輪のあんかけ茶碗蒸し、雑穀米、そして豆苗のお味噌汁です。

色とりどりの野菜と豆腐、豚こまを使った炒めものは、シャキシャキとした野菜の食感も楽しめます。
おみくじのようにクルンと結ばれた竹輪が乗った餡掛け茶碗蒸しは、やさしい味わいで口当たりも滑らか。縁起も良さそうじゃないですか？大吉！

雑穀米と豆苗のお味噌汁を食べて、今日も元気に頑張ります！