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手料理
- 2014/02/07
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チーズ入りコロッケ♡
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモの皮を剥いて串が通るくらいまで、茹でる。
茹でてる間にベーコンを一センチくらいに切って、火を通す。
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで三分間程チンする。
- 2
- ジャガイモが茹で上がったら、熱いうちに潰して滑らかにする。
潰したジャガイモに、ベーコン、玉ねぎ、✳︎以外の材料を、全部入れてよく混ぜる。
- 3
- 形を作る時に中にチーズを一枚の半分を、入れる。
後は衣を付けて、中火で焼き色が付くまで揚げる。
ポイント
ベーコンが、こげてしまうので火は強すぎには注意！
チーズがとろけて美味しいです♡
もぐもぐ! (5)
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