キノコたっぷり♪他人丼♪

Name: キノコたっぷり♪他人丼♪｜mao's simple kitchenさんの料理レシピ
Ingredients: 130gほど 豚肉 細切れ; 2分の1 玉ねぎ; 2分の1束 エノキ; 2 3枚 しいたけ; 10枚程 キクラゲ; お好みの量 ご飯; 大1 酒; 小2 砂糖; 大3 4 麺つゆ 3倍濃縮; 小2分の1 鰹だし; 小1 みりん; 少々 塩; 3個 卵

レシピ

材料・調味料

豚肉(細切れ): 130gほど

玉ねぎ: 2分の1

エノキ: 2分の1束

しいたけ: 2～3枚

キクラゲ: 10枚程

ご飯: お好みの量

酒: 大1

砂糖: 小2

麺つゆ(3倍濃縮): 大3～4

鰹だし: 小2分の1

みりん: 小1

塩: 少々

卵: 3個

作り方

1: 豚肉とキクラゲは食べやすい大きさに、玉ねぎとしいたけは千切りに、エノキは石づきをとってほどいておく。

2: フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒め、色づいてきたら酒をいれる。玉ねぎ、しいたけ、エノキをいれる。

3: 全然に火が通ったら、砂糖を入れて全体に馴染ませて、麺つゆ、鰹だしをいれる。みりんをいれる。味をみて塩で整える。

4: 卵をといて、その中に入れる。卵のふちがほんのり固まったら、火を止めて蓋をしめてふっくら(￣∀￣)

5: ご飯を器にのせて、具材を乗せて出来上がり♪お好みで胡麻とか海苔とか三つ葉とか乗せて召し上がれ(*ﾟ▽ﾟ)ノ

みんなの投稿 (1)

: mao's simple kitchen

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ノ

木曜日に風邪気味で扁桃腺が腫れてきたので、早退して病院へ。
念のためインフルエンザの検査もうけました。

生まれて初めて。

鼻の中に、綿棒入れられて(。・_・`。)

インフルエンザでは無かったのですが、鼻血がでましたわ。

検査で鼻血出す(T^T)

残念すぎる…。

土曜日のブランチは、栄養たっぷりの他人丼にしましたぁ！
いつも1人分ですが、意外に多くなりました。

もぉ、2回はたべれる。
男性と一緒なら2人前くらいの分量です。

キクラゲはお好みですが、入れるとコリコリして美味しいですよ～(*ﾟ▽ﾟ)ノ

キクラゲ、（´神｀）！