うにのパスタ #シェフごはん

＊アンチョビを香ばしく炒めること。ホールトマトを入れてうに色に。\n＊うにのソースをパスタによく吸わせるよう、フライパンをあおりながら手早く絡めること。\n＊うにの半分をソースに、半分を仕上げに加えます。\n＊うにと生クリームのソースなので、火を入れすぎないよう注意しましょう。