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手料理
  • 2022/12/30
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ほったらかしでホロホロ角煮

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鍋で下茹でした豚バラを、シロカ電気圧力鍋で生姜とネギの青い部分と酒と水を入れて、45分茹でる。

今度は調味料で、シロカ圧力鍋のスロー調理で一時間。

煮汁を鍋に移して煮詰めてかけました。

ホロホロにできました。
焦がす心配もなく、年末のドラマ一挙放送を見ながらできあがり。

今年もありがとうございました💓
来年もよろしくお願いいたします🤗

あ、あと1日ありました😁
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