いちごとクランベリーのクリームチーズパウンドケーキ🍓

クリームチーズもいちごパウダー多めのクランベリー入りのパウンドケーキです。
クランベリーはラトビア産の丸っこいヤツにキルシュリキュールをふりかけて一晩置いたものをたっぷり混ぜてます。大ぶりなので半分にカットしてもよかったかもなー😐カットした時のインパクトはあるな。
今回はホワイトチョコレートをコーティングしてドライストロベリー🍓とクランベリーでデコレーションしてみました。いちごのチョコレートでもよかったかなー🙄
なんて気になったところは改良してベストを探っていくよ〜😊

でも素朴な茶色い焼き菓子もかわいい乙女なケーキにできたぞ(•͈⌔•͈⑅)♡





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あっちゃん❤️こんにちは😃

今年は私も体調不良が続いてしまったよ。
😂😂

胃腸炎が治ったと思ったら
コロナになってしまい(2回目)
最悪な3週間になりました😂

やっと隔離生活も終わり来週からまたマイペースでやっていきます。

可愛らしいパウンドケーキだね
*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
春らしくてとても可愛い💕

いっちゃんΣ(￣[]￣；)なんてことや‼️
そんなことになって辛かったなんて気付かず愛想なしでごめんよ(＞人＜;)
コロナ2回目なんてキツかったやろ？症状は前よりマシやったんかな？でも精神的にも病むよね😔大変やったね。もう大丈夫？

美味しいもの作れたらいっちゃんに試食してもらおうと思っていろいろ作ってたけどそれほどでもないものばかりやったからガクッ😞てなってたけどできなくてよかったよー。

このケーキはね、イチゴとクランベリーの組み合わせやし想像のつく味なんやけどね、最近のこだわりは、『しっかりした生地やけどしっとりして食べるとほろっと崩れるような感じのヤツで、しつこいんじゃなくて一口めにおいし〜🥰と幸せに思うケーキ』なんよー。
今日も淡路島の治療院向かってるんやけどね、行きと帰りにちょっとだけ時間余るから美味しいもの探しする楽しみを作ってるねん。で選んで買って帰って食べたらまさに一口めがおいし〜🥰でさー。やっぱり私まだまだ修行やなーって思っていい勉強になってるんだー。ただ遠方に通うのがしんどいなじゃなくて遠方に行くから学べることをしようと思ってね〜☺️

そんなわけで今日も行ってくるよー。

いっちゃんもまだ無理せんとおってよ。
お互い体調はますます気をつけていこうね☺️

見てくれてありがとう（^人^）💕💕💕