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手料理
  • 2013/10/28
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お子様も食べられる♪即席マリネ3種♪♪

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好きなのを選んで作ってください♪♪
マリネ液は全部一緒だよ〜(*≧艸≦)

うちの息子もガツ♪ガツ♪食べられるマリネ♪
キノコのマリネは家の常備菜♪♪

すし酢を使う事でまろやかな甘みで食べやすく、お子様もきっと食べられちゃいますよ♡
混ぜ合わせるだけの即席だから簡単です♪♪

マリネ液
*寿司酢2に対してオリーブ油1
家ではこのままいただきますが、ハーブ入りのソルトをプラスすると本格になりますよ〜♡

*ひじきと枝豆のマリネ*
❶水に戻したひじきと冷凍枝豆にマリネ液をかけ、混ぜ合わせる。
(ひじきはなるべく柔らかい方がいいので、朝食べるなら夜寝る前に水に着けて朝調理がおすすめです♪)

*オニオンサーモンのマリネ*
❶水にさらしたスライス玉ねぎとスモークサーモンにマリネ液をかけ混ぜ合わせる。

(スライス玉ねぎは塩もみして水にさらすと辛味がかなり消えます。)

*きのこのマリネ*
❶お好みのきのこのをスライスし、1分半程レンジでチン♪♪後は、マリネ液を混ぜ合わせるだけ♡
きのこはミックスでok♪
できれば、エリンギ入れてね♡

個人的に、きのこのマリネが1押し♡温かいままのホットマリネでもおすすめ♪♪
息子さんはサーモンのマリネが好きだって(*≧艸≦)



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