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- 2012/12/30
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クッキー
レシピ
作り方
- 1
- バターをしゃもじでかき混ぜ、クリーム状になったら砂糖を2、3回にわけて混ぜます。
☆バターが固いときは電子レンジで10秒くらいあたためる。
- 2
- 卵を2〜3回に分けて混ぜ合わせ
さらにバニラエッセンスを加えます。
- 3
- ふるっておいた薄力粉を入れ、さらに混ぜます。
☆ひとまとまりになるまで！
☆手にベタベタくっつくようであれば、粉を加えて調節
- 4
- ラップ2枚にはさんで、厚さ3〜4mmにのばします。
☆この状態で冷蔵•冷凍保存可能です。
- 5
- お好みの型で抜きます。オーブンペーパーをしいた、天板に並べ、160度にあたためたオーブンで15〜20分焼きます。
- 6
- 抹茶や食紅などで、かざってみても、いいと思います！
ーかざる場合ーーーーーーーーーー
粉砂糖…100g
卵白…大さじ1
食紅…少々
抹茶…少々
ーーーーーーーーーーーーーーーー
クッキーが冷めたら、粉砂糖に卵白をいれてとかしたもので、かざります。
そのとき、色をつけるときに食紅や抹茶などを使ってみてください！
☆絞り袋をつかってやると、キレイにできます
ポイント
混ぜるときに、さっくり混ぜる！
みんなの投稿 (1)
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miri｡.:*☆出来上がりは、ふわふわしててとてもおいしいし、冷めるとカリッとなって、違う食感が楽しめていいと思います！
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