エスニックなカフェごはん

♬今夜は *アメリカンでメキシカンな夕飯😅

メイン料理は、
『チリコンカン＆トルティーヤ』

😙チリコンカン‥めちゃ久々に作りました♡

具材は→鶏ひき肉 玉葱 ミックスビーンズ🙋‍♀️

*トルティーヤに巻いて食べました‼️

▪️パスタ (エビ ほうれん草 しめじ コーン)
▪️キャロットラペ 🥕
▪️かぼちゃのポタージュ🥣
▪️フルーツ🍎🍊 ※(🙋🏻‍♂️お魚 豆腐 おつまみ)

　　　　　　✰

【チリコンカン】3〜4人分
🔹鶏ひき肉 150g / ニンニク 1片
🔹玉ねぎ 小1個 (みじん切り)
🔹ミックスビーンズ 1缶(120g)
🔸オリーブオイル 大2
♢赤ワイン 大2
♢中濃ソース ケチャップ 各大1
♢トマト缶 300g / チキンスープ 1/4C
♢チリパウダー小1〜2 / ハーブソルト小1/2

① 🔸で🔹を炒める
② ♢を入れて煮込む (約20〜30分)

［🥕キャロットラペ］
千切り人参→水少量→レンジで2分加熱
水気を切って オリーブオイル ビネガー(酢)
はちみつ 塩 ブラックペッパーで味付け
※砕いたナッツをトッピング！

🔺トルティーヤはブログに記載🔺

٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした💕

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