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手料理
  • 2016/08/25
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10日余ぶりの、絹ごし豆腐で作った 「ゴーヤチャンプル」

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豆腐を買い間違って仕方なく絹ごし豆腐で作りました。
風味アップのため、仕上げに粉鰹を振りかけでみました。
鰹の香りで美味しくいただきました。
柔らか豆腐も良いものです。(笑)
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