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手料理
  • 2014/04/20
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たけのこ混ぜご飯〜☆battymamaの晩ごはん〜☆

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
鶏ミンチ
250g
たけのこ
1本(200g)
にんじん
1本
ひじき
50g(戻した状態)
揚げ
1枚
<調味料>
だし汁
100cc
100cc
砂糖
大さじ2.5
しょうゆ
50cc
ごま油
適量
作り方
1
たけのこは いちょう切り、にんじんは 千切り、油揚げは 油抜きをして千切りにする
2
フライパンにごま油をひき、鶏ミンチをパラパラになる様に ほぐしながら炒め、他の具材を入れて、調味料を入れる
3
具材に火が通るまで炊いて、出来上がったものをご飯に混ぜる(あれば、いんげんや枝豆など緑のものを入れるときれい〜)
ポイント

これで 5合分のご飯に混ぜられます

愛媛在住の方は、油揚げの代わりにからあげ(松山あげ的なもの)がおすすすめです♡

みんなの投稿 (3)
たけのこをたくさんいただいたので、昨日の夜は混ぜ込みご飯に♡

炊き込みご飯より、味の調節がしやすくて簡単〜♪
ママさん、こんにちは!!
私も炊き込み御飯より混ぜご飯派です💖

鶏ミンチも入ってて、美味しそう!!
(*´﹃`*)
ばってぃーまま@♪ から さくちん
こんにちは(o^^o)

さくちんさんも まぜまぜ派ですか♪
一緒やね(*^^*)♡
このご飯 鶏ミンチやお揚げの油がのってる感じが美味しくて♡
ついつい食べ過ぎてしまいます〜

リスナップもありがとうございましたm(_ _)m♡
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