切ったら和えるだけ♬長芋ときゅうりの梅おかか和え

こんばんは〜😄

函館から貰ってきた長芋、2本だと思っていたら3本もある〰。
長芋、98円で買えなくなってから、メニューに登場することがなくなって有り難いのですが、早く消費しないと…。
帰ってきてまで消費に追われると思わなかったわぁ😅

切って和えるだけで、パパッと作れる副菜です。
これが、サッパリしていて美味しいの。
昨日は、夕食あんまり食べたくないと偏食大臣が言ってましたが、ペロリと完食だったのは、この副菜があったからなのかも😁


#簡単料理 #きゅうり#長芋#梅昆布茶
#梅おかか和え

みきちゃん　おはよう〜😄

長芋は疲労回復にも良いらしいので、我が家にはピッタリな食材💕
ホント、箸休めにならない副菜で、モリモリ食べられちゃいます。
沢庵やオクラも一緒に入れると食感も楽しめて良かったのですが、3年くらい前に投稿してるし食材も揃ってないので😅
色々とレシピ考えたいと思います。