2斤サイズの米粉パン☆

米粉、あまり膨らまないんだね😗…
道産小麦と相性良くないのかな？分かる方いますか。

To: momozail さん
米粉パン難しいですよね(^^;;
米粉にはグルテンが入って無いので強力粉と混ぜて作った方が、香りもいいし膨らむと思います。
米粉100％でしたらベーキングパウダーを使って発酵なしでもできるみたいです。
私も勉強中です。(*^^*)
どなたか教えて下さい。

米粉パン〜☆
食感はもちもちですか( ´ ▽ ` )ﾉ？
私は焼いたこと無いのでわかりませんが…。
難しいんですね😱💦

To: sakuranbo4 さん🍀
さくらんぼさん、アドバイスありがとうございます( ´ ▽ ` )
グルテン‼💡
それですね！
米粉の袋を改めて見たら、パンにはグルテンを足して焼くと書いてありました😅
強力粉を8割加えてるので膨らみましたが、米粉だけならペッタンコでしたね。 100％ならBPでもいいんですね。
米粉パン焼いたら見せて下さいね💖

To: ponponyo30 ちゃん🍀
米粉パン美味しいね🌟😃
これはモチモチでもあり、密度がびっしりで どっしりでした🐘
特徴をよく見ず、薄力粉の代わりに米粉を使ったテキトーさNGでした🙅

米粉パンが大好きで、とうとう米粉パンOKのホームベーカリー購入しちゃいました！！まだ、箱から出してもないですが‥(-_-#)
米粉じゃなくて、残りご飯も使えるそうで☆また、米粉パンのこと研究して教えて下さいね～(^o^)/~~~

美味しそうですー♡米粉はずしっ、モチっとしていますよね。昔米粉100％で焼いていましたが、ういろうみたいになってしまい難しかったですー(^^;;